Har gått på alla fyra och fifflat med sladdar...kikat att inget löst funnits tillgänglig. Idag tog lille D och utforskade lägenheten på egen hand. Mycket grejer att tugga på!
På efm kom syskonen och mamma. Jag bakade en chokladkaka och en chokladbanankaka. Lillskrutten älskade kakan. Ska använda denna till hans födelsedag. 1 månad och ngr dagar kvar! Älsklingen börjar bli stor!
Sockerfria Chokladbanankakan:
100g smält smör/margarin
2 ägg
2mogna bananer
2dl mjöl (alt. 1dl vitt fullkorn 1 dl vanligt)
1tsk bakpulver
1msk kakao
1dl röd mjölk
Mosa bananer. Blanda smält smör bananer och ägg. Vispa luftigt. Blanda i torrprodukter och sist mjölken
Häll över i en smörad och bröad bakform
Mitt i ugnen i 225°C i 5 min sänk sedan till 200°C i ca 15-20 min
Tänkte servera födelsedagskakan med lite turkisk yoghurt och frukbitar... kommer nog bli mumsigt :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar