Kaka!

Ibland då jag har lite tid så kan jag göra en lyxig chokladkaka på jobbet. Det står att det ska vara muffins men jag använder mig av en 1L kakform. Det går bra ändå :)

Bananmuffins med Marabou-choklad

av Jonna Lidmark, 25 okt 2004 http://www.dagensmuffin.se/show.pl?id=492

---

10 portioner Stora formar, 6 st/plåt 150 g smör 2 dl socker 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1-2 bananer 1 Marabou chokladkaka, 200 g

Sätt ugnen på 200°C. Vispa smör och socker pösigt. Rör i äggen. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten. Fyll formarna med smeten. Skär bananerna och dela chokladen i bitar. Tryck ned banan och chokladbitar i smeten med en sked. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.