onsdag 24 juni 2015

Kycklingpure

Denna gryta kan göras till barn i olika åldrar. Det är bara att mixtra efter behag.

Denna är iaf till 6 månader:
100g kycklingfile
2 lagerblad
4 potatisar
1 liten morot
1 liten lök
2 tomater
Torkad Basilika
Torkad oregano
Peppar
Lågsalthaltig buljong
4tsk raps/olivolja

Gör så här:
-täck kycklingen med vatten, lägg i lagerbladen.  Koka upp, krydda med lite buljong, peppar, basilika och oregano. Låt allt puttra tills kycklingens kött är vit rakt igenom (genomkokt med andra ord .

-under tiden kärna ur tomaterna. Skala och småtärna potatisen. Hacka löken och grovriv morötterna.
*  lägg potatisen och löken i egen kastrull och låt dem koka i 5 min. Därefter lägg i tomaterna och morötterna.  Koka tills potatisen är mjuk, tar ca 5-10 min till.

- ta upp kycklingen och grönsakerna (ha inte med lagerbladen! ). Mixtra till lagom konsistens. Späd ev med vattnet från kycklingen. Häll i rapsolja/olivolja

Det blev 5 måltider för mini. Varje måltid är 120g, vilket motsvarar lite mer än 1/2 stor matburk. ..för att vara mer exakt ca 5/8 av en stor matburk.
Vill man ha hälften av en matburk så lär det räcka till 6 måltider :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar